青木瓜沙律 Som Tam ส้มตำ

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            去泰國旅行,大包小包手信買回家似乎是常識:零食、化妝品、護膚品、香氛、各式藥膏藥物、杯麵、枕頭,清單落落長,而且去的次數愈多,清單可以愈列愈長。有一項手信長期列入我的泰國手信清單,但一直沒有勇氣和毅力扛回來的:

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青檸椰子杏仁餅雪條

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我小時候並不算很喜歡吃雪條。那時候的雪條口味也不多,鑽進雜貨店,滿滿的冰櫃擺了各式雪條,紅豆、綠豆味的,還有朱古力脆皮雪糕雪條。紅豆綠豆雪條其實就是把紅豆沙、綠豆沙倒入模子裏冰起來,媽媽說紅豆清熱,綠豆消暑,一樣正氣,很少讓我吃朱古力脆皮雪條,一直到長大了才嚐到用牙齒咬下脆皮那種「咔嚓」的滋味。不過女生吃太多冰品不好,後來也漸漸少吃了。

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